Chef Privado · Madrid · Experiencias Gastronómicas
Experiencias culinarias únicas en tu hogar. Menús diseñados a medida, ingredientes de temporada y el placer de una cena sin igual.
Para mí, la cocina es un lenguaje sin palabras: una forma de decir "te cuido" a través de un plato. No es solo alimentar, es crear una experiencia.
Mi historia
Soy un chef colombiano apasionado por la gastronomía y el viaje constante como fuente de inspiración. Mi formación combina la riqueza de la cocina mexicana, donde perfeccioné técnicas y el manejo de especias, con la tradición mediterránea y europea que he cultivado en España, sin dejar atrás las raíces de la cocina colombiana que me formaron.
He tenido el privilegio de trabajar junto a grandes chefs en México, Colombia y España, una experiencia que moldeó tanto mi técnica como mi visión culinaria. Cada destino que visito se convierte en una nueva propuesta gastronómica: ingredientes autóctonos, especias poco convencionales y técnicas que transformo en platos únicos para cada cliente.
No ofrezco solo una comida: diseño una experiencia irrepetible, pensada para sorprender, emocionar y quedarse en la memoria. Como chef privado, pongo a tu disposición este recorrido internacional para crear menús a medida en tu casa, en un evento especial o donde tú lo decidas — con la calidad y creatividad de alguien que ha hecho del mundo su cocina.
Elige tu experiencia
Todos los precios incluyen desplazamiento en Madrid, ingredientes frescos, preparación y limpieza.
↓ Haz clic en el plan que te interese y habla directamente con Michael por WhatsApp
Cena para 2–4 personas. Menú de 2 platos y postre con productos frescos de mercado.
Cena para 5–10 personas. Menú de 3 tiempos con aperitivos y servicio completo.
Experiencia exclusiva para hasta 12 personas. Alta cocina en vuestra casa.
¿No sabes cuál elegir? Escríbeme y lo decidimos juntos.
Sin compromiso. Respondo personalmente cada consulta en menos de 24 horas.
Hablar con MichaelLo que dicen los clientes
"Contratamos a Michael para una cena privada en casa y fue una de las mejores decisiones que pudimos tomar. Desde el primer contacto fue muy profesional y atento a todos los detalles. Cada plato tenía una presentación impecable y unos sabores que sorprendieron a todos los invitados. Se nota la pasión y el conocimiento que pone en cada elaboración. Sin duda volveremos a contar con él."
"Queríamos celebrar nuestro aniversario de una forma especial y Michael consiguió superar todas nuestras expectativas. La comida fue espectacular, el servicio discreto y muy profesional, y no tuvimos que preocuparnos de absolutamente nada. Fue como disfrutar de un restaurante de alta cocina sin salir de casa."
"Éramos un grupo bastante grande y consiguió que todos disfrutáramos de una experiencia increíble. Adaptó el menú a diferentes gustos y alergias sin perder calidad. La cocina quedó completamente limpia al terminar y la atención durante toda la velada fue excelente."
"He tenido la oportunidad de comer en restaurantes con estrella Michelin y buscaba una experiencia similar para un evento privado. Michael logró sorprenderme con una cocina muy técnica, equilibrada y con mucho respeto por el producto. Se nota que cuida cada detalle del menú y del servicio."
"Nos encantó el concepto de fusionar sabores de España, México y Colombia. Cada plato contaba una historia y estaba perfectamente equilibrado. Fue una experiencia diferente, elegante y muy original. Nuestros invitados todavía siguen hablando del menú semanas después."
¿Quieres ser el próximo en vivir esta experiencia?
Reservar ahoraReserva tu experiencia
Rellena el formulario y me pondré en contacto contigo en menos de 24 horas para confirmar la fecha, el menú y todos los detalles.
Te hemos redirigido a WhatsApp. Michael te responderá en breve.
Sin compromiso. Respondo personalmente a cada consulta.